Sedang mencari ide resep bolu gulung isi abon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung isi abon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bolu gulung - Bolu gulung merupakan kue unik yang menjadi favorit bagi pecinta kue. Apalagi isian yang di gulung bisa di variasikan dengan beberapa rasa sesuai selera. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gulung isi abon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung isi abon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu gulung isi abon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Gulung Isi Abon memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Gulung Isi Abon:
- Ambil 3 butir kuning telur
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm air
- Ambil 1/2 sdm ovalet tbm
- Siapkan 50 gr tepung terigu (Gerbang)
- Gunakan 27 gr susu bubuk Dancow putih
- Sediakan 1/8 sdt baking powder
- Siapkan 30 gr blue band, lelehkan, biarkan dalam suhu ruang
- Siapkan 35 gr butter kuning lelehkan, biarkan dalam suhu ruang
- Sediakan Bahan Taburan:
- Sediakan 3 tangkai daun bawang merah, iris-iris
- Ambil 1 bh lombok merah besar, iris-iris
- Gunakan 20 gr wijen
- Siapkan Bahan Pengisi (Filling)
- Siapkan 100 gr mayonaise
- Gunakan 20 gr SKM
- Ambil 100 gr abon sapi
- Gunakan 100 gr keju parut
Bolu juga dapat dikreasikan dengan citarasa gurih lho! Bolu gulung dengan isi selai blueberry, merupakan salah satu bolu yang paling banyak diminati. Nikmati gurihnya bolu gulung rasa abon ayam yang dipadukan dengan krim mayonnaise. Bolu gulung special rasa double cokelat.
Cara menyiapkan Bolu Gulung Isi Abon:
- Siapkan bahan
- Masukkan bahan: kuning telur, telur utuh, gula pasir, ovalet dan air kedalam mixer aduk dengan kecepatan tinggi (level 6) sampai mengembang kental. Putih, berjejak. Olesi loyang dengan mentega tipis-tipis, lapisi dengan kertas roti olesi juga dengan mentega. Taburi dengan irisan lombok, daun bawang dan wijen(skip)
- Bila adonan sudah putih berjejak, kurangi kecepatan mixer ke level 1. Masukkan campuran tepung terigu, susu bubuk dan baking powder kedalam adonan secara perlahan. Kecepatan perlahan mixer hanya agar campur saja. Matikan mixer, masukkan blue band dan butter kuning cair. Aduk balik, berlawanan dengan arah mixer menggunakan secara perlahan sebentar saja (jangan over mix)
- Adonan tuang dalam loyang secara merata, taburi secara merata dengan bahan tabur tdd: irisan daun bawang merah, irisan cabe dan wijen. Oven dengan suhu 190 derajad C dengan panas pada sisi atas dan bawah selama 20 menit (sampai matang), indikasi matang jika ditusuk adonannya tidak lengket
- Adonan dinginkan, kemudian beri isian secara merata, SKM, abon, keju parut dan mayonaise. Gulung perlahan dan agak ditekan, lapisi permukaan luarnya dengan kain agar tidak mudah pecah
- Rapikan gulungan dan tampilannya. Bolu Gulung Isi Abon siap disajikan. Hasilnya memuaskan lho, tampilan warna, aroma dan rasanya sungguh membangkitkan selera. Tunggu apalagi, kalau ingin mencoba
Perpaduan sempurna dari meses coklat dan coklat. Kemudian keluarkan rori bolu gulung dari cetakan, oles. Bolu gulung, sesuai dengan namanya adalah bolu yang berbentuk gulungan. Anda juga bisa membeli bolu gulung di breadtalk, dimana harga bolu gulung breadtalk pun sangat bersahabat, meskipun breadtalk adalah tempat bolu yang sangat popular di. Kini banyak variasi bolu gulung kekinian dari telur asin, abon, hingga ketan hitam yang legit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolu Gulung Isi Abon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
