Lagi mencari ide resep bolu tape putih telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu tape putih telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Enak Wangi & Lembut 👍👍 - Mells Kitchen Habis buat Kue kering (kuker) pasti banyak putih telurnya yah. Bolu tape bertekstur lembut membuat camilan ini jadi favorit banyak orang. Kocok putih telur, gula halus, SP dan baking powder sampai putih. resep bolu dengan bahan simpel, yakni putih telur saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu tape putih telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu tape putih telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu tape putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu tape putih telur memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu tape putih telur:
- Ambil 350 gr putih telur
- Ambil 150 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt SP
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 400 gr tape singkong buang sumbunya
- Ambil Santan kara 65gr/fibercream 2 sdm penuh +air panas
- Ambil Ayak bersamaan bahan kering:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sachet susu bubuk dancow
- Siapkan 15 gr maizena
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 200 gr butter/margarine (aku pake blueband cake and cookies)
- Siapkan 👆 Di cairkan jangan sampai mendidih
- Siapkan Bahan taburan:
- Sediakan secukupnya Choco chips
- Sediakan Keju permesan/keju parut
Ambil sebagian adonan telur lalu aduk balik menggunakan spatula dengan adonan mentega. Dengan bolu tape singkong ini, minum teh sore pasti jadi enggak biasa! Tapai atau tape terbuat dari singkong atau ketan yang difermentasi dengan ragi. Salah satunya dijadikan campuran kue bolu.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu tape putih telur:
- Siapkan bahan, hancurkan tape dengan garpu di campur dengan santan kara.. Aduk2 rata, sisihkan
- Mixer putih telur sampai berbusa tambah gula, garam dan sp sampai kental dan kaku
- Tambah kan tape yg sdh d haluskan td.. Campur
- Tambah ayakan bahan kering, tepung, susu bubuk, maizena mix sampai rata aja
- Masukkan dalam loyang yg sdh di oles tipis margarine dan di taburi sedikit tepung
- Taburi atas adonan dengan choco chips dan keju permesan
- Panggang dengan api sedang kurang lebih 1 jam 30 menit (aku peke otang) atau sesuai oven masing2
- Biarkan agak dingin sedikit hangat dah bisa d potong😛
- D masukkan kulkas,d nikmati juga enyakkk😋
Gunakan mixer sampai mengembang, barulah tambahkan tapai ke dalamnya. Masukkan gula, telur, dan campuran tepung terigu, kemudian aduk dengan mixer. Resep Bolu Tape enak dan mudah untuk dibuat. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan air jeruk nipis dan sisa gula halus sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu tape putih telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
