Sedang mencari ide resep bolu gulung selai mangga (otang + takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu gulung selai mangga (otang + takaran sendok) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung selai mangga (otang + takaran sendok), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu gulung selai mangga (otang + takaran sendok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lapis surabaya ekonomis lembut banget pakai otang - resep spikoe. Bolu gulung panggang merupakan makanan yang enak, lezat dan bergizi. Bolu gulung ekonomis ukuran sendok dan selai kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu gulung selai mangga (otang + takaran sendok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Gulung Selai Mangga (Otang + Takaran sendok) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Gulung Selai Mangga (Otang + Takaran sendok):
- Gunakan 3 butir telur utuh
- Ambil 2 kuning telur
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Pengemulsi (SP/TBM/Ovalett)
- Gunakan 4 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1 sachet atau 27 gram susu bubuk (Dancow)
- Gunakan 60 gram mentega (¼ Bungkus lebih sedikit Blueband)
- Sediakan Secukupnya selai mangga homemade (lihat resep)
Lihat juga resep Bolu Gulung Pandan enak lainnya. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Resep cara membuat bolu gulung, dengan bahan yang ekonomis sehingga cocok untuk jualan.
Cara menyiapkan Bolu Gulung Selai Mangga (Otang + Takaran sendok):
- Lelehkan mentega, sisihkan kemudian panaskan oven tangkring dengan api sedang besar
- Mix telur, gula, dan pengemulsi dengan kecepatan tinggi hingga kaku mengembang. Setelah itu masukan tepung pro sedang, maizena, susu bubuk, dan soda kue. Mix lagi dengan speed 2 sampai tercampur rata
- Setelah rata campur adonan dengan lelehan mentega, boleh di mixer dengan speed 1 atau aduk balik dengan spatula. Aduk sampai tercampur rata ya. Setelah mentega di rasa sudah rata siapkan loyang. Lumuri loyang dengan minyak & taburan tepung
- Tuang adonan ke loyang, lalu hentakkan beberapa kali agar udara dalam adonan dapat keluar. Baru setelah itu adonan siap di oven. Panggang dengan api sedang-besar di stage 3 atau paling atas selama 20 menit, putar-putar loyang agar bolu mengembang & matang merata. Setelah 20 menit, pindahkan loyang ke stage 1 atau paling bawah dan panggang selama 5 menit
- Tusuk bolu dengan tusuk gigi, jika tusuk gigi tak menempel adonan artinya bolu sudah matang. Angkat dan keluarkan bolu dari loyang dengan di alasi baking paper, kemudian oles bolu dengan selai mangga homemade/filling kesukaan dengan menggunakan spatula/sudip - (lihat resep)
- Setelah teroles rata, gulung bolu dengan baking paper nya. Hati-hati saat menggulungnya ya, jangan kyk bolu ku, pas di gulung patah" 😂. Setelah di gulung, biarkan mendingin dengan posisi tergulung dengan baking papernya
- Setelah mendingin di suhu ruang, masukan bolu ke dalam kulkas. Bisa juga langsung di potong & di nikmati ya, tapi di nikmati dingin bakal lebih endull 🤤
Kue ini juga cukup tahan lama ya, bisa bertahan tiga sampai. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Sajian kue bolu gulung adalah hidangan yang mungkin sudah seringkali anda jumpai di toko kue. Tidak heran, karena sajian ini memiliki citarasa yang enak dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Gulung Selai Mangga (Otang + Takaran sendok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
