Lagi mencari ide resep susu goreng ala pufflova yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu goreng ala pufflova yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Susu Goreng ini terbuat dari bahan utama susu cair yang dimasak hingga mengental sehingga menjadi adonan, lalu digoreng. Kali ini saya menggunakan resep dan cara membuat Susu Goreng (SUGOR) dari Pufflova di Youtube. Setelah saya coba membuatnya, rasanya sangat enak dan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari susu goreng ala pufflova, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan susu goreng ala pufflova enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat susu goreng ala pufflova yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Susu Goreng ala Pufflova menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Susu Goreng ala Pufflova:
- Gunakan Bahan isi / Adonan susu :
- Sediakan 300 gr susu cair
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Sediakan 60 gr Tepung maizena
- Gunakan 60 ml air
- Siapkan 1 sdt vanili
- Ambil Bahan pencelup (kulit) :
- Ambil 100 gr Tepung Terigu
- Ambil 1/4 sdt Baking powder
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 100 ml air dingin (air es)
- Sediakan 15 gr minyak goreng
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil Secukupnya minyak utk menggoreng
- Ambil Secukupnya tepung maizena agar adonan tdk saling menempel
- Gunakan Secukupnya gula halus utk taburan
Nama fried milk alias susu goreng sepertinya masih asing si Indonesia, tapi makanan ini jadi salah satu yang populer di Taiwan, terutama di pasar malam atau street food di sana. Seperti namanya, camilan ini dibuat dengan bahan utama susu cair yang dikentalkan menjadi adonan. Resep yang akan aku bagikan hari ini adalah resep kue sus krunchy. Setelah ditiriskan, goreng kembali susu goreng setengah matang hingga kuning keemasan.
Langkah-langkah menyiapkan Susu Goreng ala Pufflova:
- Siapkan bahan. Buat adonan susu (isian), Larutkan tepung maizena dengan 60 ml air, sisihkan. Panaskan susu dan gula pasir sampai gula larut, masukkan larutan tepung maizena, aduk rata sampai meletup2 lalu angkat
- Masukkan ke wadah plastik yg sudah dibasahi air, biarkan sampai hilang uapnya. Lalu masukkan ke kulkas sekitar 2-4 jam, sampai kokoh agar bisa dipotong
- Buat adonan kulit. Campur jadi satu, Tepung Terigu, baking powder, gula pasir dan air dingin. Aduk rata jangan sampai bergerindil, tambahkan minyak, aduk rata, lalu masukkan kulkas 15 menit sampai agak mengembang.
- Setelah 2-4 jam keluarkan adonan susu, siapkan tepung maizena utk menaburi talenan dan adonan susu agar tidak menempel. Potong2 adonan susu sesuai selera, jgn lupa utk menaburi tepung maizena.
- Panaskan minyak. Celupkan adonan susu ke adonan kulit lalu goreng dengan minyak sedang agar tidak cepat gosong, balik sekali lalu angkat. (Bisa digoreng 2 Kali agar lebih renyah, btw aku goreng sekalipun sudah renyah menurutku 😍
- Topingnya bisa ditaburi apa saja sesuai selera. Tp aku sukanya manis. Cukup ditaburi gula haluspun sudah ok.😍
Gampang banget, kan Bun cara bikin susu goreng, camilan kekinian untuk keluarga tercinta di akhir pekan? Video Resep Kue & Masakan Indonesia. Nasi goreng seafood ala cina salah satu yang dapat menjadi pilihan karena dengan tambahan bumbu yang khas bahkan citarasa yang oriental nan sederhana. Berbeda dengan nasi goreng lainnya, nasi goreng seafood ala cina banyak menggunakan bumbu khas chinese food seperti kecap asin. Nggak pernah menyangka ada ratusan foto recook susu goreng yang dikirim ke aku (entah berapa 😂).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat susu goreng ala pufflova yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
