Lagi mencari inspirasi resep bolu gulung labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gulung labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu gulung labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolu gulung labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Jangan bosan dengan kreasi bolu gulung hahahaha, ini saya tambahkan dengan labu kuning yaa karena sering ngeliat emak buat bolu labu kuning / waluh. Bolu kukus labu kuning super menul super lembut anti gagal takaran sendok. Bolu Labu Kuning - Resep Dan Cara Membuat Bolu Labu Kuning Empuk Super Legit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu gulung labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Gulung Labu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Gulung Labu Kuning:
- Siapkan Bahan A :
- Sediakan 6 telur utuh
- Siapkan 80 gr gula halus
- Ambil 1 sdm / 16 gr emulsifier
- Sediakan 1 sdt vanilla
- Sediakan 70 gr tepung terigu kunci
- Gunakan 10 gr tepung maizena
- Ambil 20 gr susu bubuk
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 130 gr butter/margarin dicairkan
- Ambil 10 gr susu kental manis
- Siapkan 1/4 sdt rum (optional)
- Sediakan Bahan C :
- Siapkan 80-90 gr labu kuning (rebus sampai lunak, haluskan, dan sisihkan)
- Gunakan Selai nenas/strawberrry, buttercream (bebas utk filling)
- Siapkan Loyang 30x30x4 cm oles margarin alasi dengan kertas roti
Banyak diantara teman-teman yang sering mendengar bolu gulung di panggang atau di oven, tetapi untuk bolu gulung yang satu ini di buat anda special yaitu bolu. Daripada labu kuning yang ada di rumahmu sebatas dinikmati dengan cara dikukus, kamu bisa mengolah labu kuning sebagai bahan membuat kue yang cita Kudapan nikmat tersebut bernama bolu kemojo yang bahan utamanya adalah labu kuning. Kue tradisional ini berasal dari Palembang. Awalnya, bolu gulung yang saya ingin buat itu adalah resep bolu gulung yang berbahan dasar labu kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gulung Labu Kuning:
- Panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180-200 derajat celcius. Campur butter/margarin + skm lalu cairkan, jangan sampai mendidih, aduk rata dan sisihkan.
- Campur jadi satu di mangkok bahan A, kocok adonan dengan mixer kec. tinggi sampai mengembang, kental, dan berjejak.
- Setelah adonan mengembang dan kental, masukkan bahan C aduk rata, lalu masukkan bahan B (bisa dimasukkan secara bertahap) aduk pelan dengan spatula sampai tercampur rata. Tuang adonan ke loyang.
- Panggang di oven di suhu 180-200 derajat celcius selama 15-20 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Kue setelah matang, biarkan agak hangat dulu, baru balik kue, beri filling sesuai selera (saya gunakan selai strawberry sebagai filling), gulung, dan rekatkan. Siap dinikmati
Namun kali ini saya saya mencoba menggunakan ubi jalar, saya sendiri memakai ubi madu cilembud, dengan ukuran yang sama dan mempunyai rasa manis dan legit yang sangat luar biasa. Setelah matang, tunggu loyang hangat atau dingin dan keluarkan bolu dari dalamnya. Potong potong lalu sajikan bersama teh hangat maupun kopi. BOLU GULUNG COKLAT SUPER LEMBUT DAN EKONOMIS Kelurga saya suka sekali Bolu gulung, apalagi yang rasa coklat. Membuat roti gulung labu kuning dengan kismis dan kayu manis bubuk ini terbilang sangat mudah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gulung labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
