Sedang mencari ide resep sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas bogor) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas bogor) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas bogor), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas bogor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
#cungkring #kikilbumbukuning #makanyukaaah #KACIIAAAW Assalamualaikum Gaes, Masih edisi di rumah aja di bulan Ramadhan nih gaes. Cara Membuat Sate Cungkring Khas Bogor Kali ini mama tama memasak resep kikil bumbu kuning untuk salah satu menu sahur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas bogor) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas Bogor) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas Bogor):
- Sediakan 👉 kikil harus direbus bersamaan garam dan daun jeruk
- Siapkan 👉kacang tanah yg sudah digoreng nnt diblender agak kasar
- Gunakan Kikil 1/2 kg (jgn yg tebal)
- Sediakan Kacang tanah yg sudah digoreng,lalu blender agak kasar
- Ambil Cabe m + rawit m suka suka
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Gula p + garam
- Ambil Daun jeruk (buang serat tangkainya)
- Sediakan Daun jeruk (buang serat tangkainya)
Kuliner khas Bogor ini sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Sebelum ke Puncak, wajib mampir ke Cungkring Pak Jum'at nih! Cungkring, sekilas mendengar nama itu pasti akan terasa aneh jika disematkan sebagai nama masakan. Tapi di Bogor, cungkring menjadi salah satu kuliner andalan.
Langkah-langkah membuat Sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas Bogor):
- Gunting kikil yg sudah direbus bentuk segi empat
- Goreng kunyit,bawang putih,kemiri,cabe merah,rawit merah,blender bumbu tersebut ditambah daun jeruk,biar halus blender pake minyak,lalu tumis
- Tumis bumbu yg sudah diblender hingga harum,tambah air kira kira satu gelas..mendidih lalu masukan kacang yg sudah diblender,aduk aduk hingga mengental
- Celupkan merata kikil yg sudah disate(jgn sampe tusuk ujung nya kecelup)
- Akhirnya…jadi deh cungkring nya👌👌👍👍
Cungkring Khas Bogor - Ayo, Sobat Tiket, apa nih pertama kali yang terlintas ketika mendengar Seperti olahan kikil, damrat, kulit, hingga urat sapi. Di antara keempat bahan tersebut, urat sapi Cungkring khas Bogor ini disajikan dengan lontong, bumbu kacang, bumbu kuning sejenis kunyit Cungkring yang Asli Itu Enggak Ditusuk Seperti Sate. Cungkring merupakan salah satu panganan khas Bogor yang berbahan dasar kaki sapi. Yang membuat makanan ini khas ialah kaki sapi dan lontong yang disiram dengan sambal kacang (bumbu sate), lalu ditambah gorengan tempe. Cungkring merupakan salah satu panganan khas Bogor yang hanya ada di beberapa tempat. "Kulit yang dibumbui dan ditusuk sate itu bukan cungkring, dari awal adanya cungkring Bogor sudah begini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas bogor) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
