Sedang mencari inspirasi resep apple pie yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apple pie yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apple pie, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apple pie yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
An apple pie is a pie in which the principal filling ingredient is apple, originated in England. It is often served with whipped cream, ice cream ("apple pie à la mode"), or cheddar cheese. Make a dessert as American as apple pie by serving up, well, the patriotic pie itself.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan apple pie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apple Pie menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apple Pie:
- Sediakan Lining paste
- Siapkan 400 gram tepung terigu (me: segitiga biru)
- Gunakan 200 gram butter/margarin (me: 130 gr margarin + 70 gr butter)
- Ambil 120 ml air es
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Filling
- Ambil 5 buah apel, kupas dan potong slice
- Siapkan 120 gram gula pasir
- Siapkan 30 gram gula palem
- Siapkan 50 gram maizena
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 5 biji cengkeh
- Gunakan 1 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan Olesan
- Sediakan 1 butir telur, dikocok dengan sedikit air
This is absolutely the best homemade apple pie you'll ever make! It has a flaky, buttery crust and a tender, lightly-spiced apple pie filling. Use a combination of apples for best flavor, and bake until the. From a traditional British apple pie recipe to a Dutch-style pie, to an all-American slice of comfort food, we've got enough proper (and improper) apple pie recipes to keep you going.
Langkah-langkah membuat Apple Pie:
- Campur tepung dan garam, lalu tambah butter/margarin. Aduk sampai semua tercampur, tuang air es perlahan-lahan sambil diaduk. Uleni sampai kalis. Bulatkan, lalu tutup dengan serbet, diamkan minimal 1 jam (saya sekitar 75 menit).
- Setelah itu uleni lagi. Ambil 2/3 dari adonan untuk dasar (sisa 1/3 untuk tutup dan hiasan anyam). Giling adonan dengan rolling pin.
- Olesi loyang dengan margarin dan taburan tepung. Cetak adonan lining paste pada loyang pie, rapikan. Saya pakai loyang diameter 24 cm.
- Cuci bersih apel, saya cuci dengan air garam. Iris apel berbentuk slice dan dibuang bijinya. Kalau lebih tipis lagi lebih bagus ya, krn takut ga rapi kalau lebih tipis saya slice agak tebal. Setelah diiris taruh dalam air garam supaya tidak cepat cokelat (browning).
- Masak gula dan air dengan api kecil. Masukkan biji cengkeh dan kayu manis bubuk. Kalau sudah agak surut, tuang perlahan larutan maizena lalu diaduk.
- Masukkan apel slice, masak sambil diaduk sampai saus mengental dan agak menyusut. Matikan api.
- Rapikan kembali adonan lining paste dasar. Tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu. Tata apel slice dengan sausnya. Giling sisa 1/3 adonan, buat tutup pie dan anyaman. Saya sisakan sedikit adonan untuk dibuat seperti tali panjang melingkar, lalu dirapikan pinggirnya dan dikunci dengan garpu.
- Panaskan oven suhu 190. Olesi pie dengan campuran telur dan air. Panggang di oven, setelah 20 menit olesi lagi bagian atas dengan campuran telur dan air. Panggang lagi selama 20 menit atau sampai matang (disesuaikan oven masing-masing ya).
- Kalau sudah matang, angkat. Diamkan sampai agak dingin.
- Potong pie dan sajikan.
Apple pies are a quintessential part of autumn traditions. Check out Food Network's best recipes for the American classic. This recipe guarantees pie with perfectly cooked (not mushy) apples surrounded by a thickened and gently spiced sauce all baked inside a flaky, golden brown crust. From easy Apple Pie recipes to masterful Apple Pie preparation techniques, find Apple Pie ideas by our editors and community in this recipe collection. Apple pies also do really well with one shining ingredient: cheddar cheese!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Apple Pie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
