Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lumpia basah menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia basah:
- Siapkan Bahan bengkoang manis
- Siapkan 1 butir bengkoang dipot korek api
- Gunakan 2 keping gula Jawa kecil
- Siapkan 150 ml air
- Ambil Saos manis coklat
- Gunakan Sisa air bengkuang
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan
- Siapkan Bahan isian
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Ambil 2 butir bawang merah haluskan
- Ambil 1 butir telor ayam
- Siapkan 1 genggam taoge *yg sdh di cuci bersih
- Ambil 2 sdm daging ayam cincang
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan 3 kulit lumpia
- Gunakan Cabe rawit
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara menyiapkan Lumpia basah:
- Pertama qt olah bengkoang. Masukan semua bahan ke dlm panci hingga air agak menyusut dan warna bengkoang mjd kecoklatan. Warna gula Jawa jg bisa mempengaruhi warna. Sebaiknya pilih yg coklat tua.lalu diamkan beberapa saat agar dingin, saring dan tiriskan
- Selanjutnya memasak saos manis. Setelah air bengkoang dingin tambahkan dg air lagi hingga mendidih lalu masukan larutan maizena hingga meletup letup lalu matikan api dan sisihkan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang merah kemudian masukan telor dan bahan lainnya aduk hingga benar2 tercampur rata dan cicipi rasa.
- Siapkan kulit lumpia, sbnrnya 2 lembar saja krna kulit lumpia nya ada yg berlobang jd saya menggunakan 3 lembar. Lalu olesi dg saos manis sbgai alas. Masukan bahan isian dan lipat sperti amplop.
- Balik lipatan lumpia dan letakan di piring saji dg cepat lalu potong melintang sprti huruf x dan buka lembaran lumpia nya.lumpia siap dinikmati dg menggunakan sumpit. *sprti di abang2 tambah kan cabe rawit kalau ingin pedas.
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
