Lagi mencari ide resep mendol tempe malang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mendol tempe malang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendol tempe malang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mendol tempe malang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tempe Khas Malang - Mendol tempe adalah jenis makanan tradisional khas dari Malang yang Mendol tempe dapat dinikmati oleh siapapun yang menggemarinya, baik itu orang tua, ibu-ibu. Makanan olahan dari tempe khas Malang ini biasa disajikan sebagai lauk pelengkap rawon, nasi pecel, atau nasi urap. Haluskan tempe, tapi tidak terlalu halus.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mendol tempe malang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mendol Tempe Malang menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mendol Tempe Malang:
- Gunakan tempe
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah besar
- Sediakan cabe rawit merah (tambahan saya)
- Ambil kencur
- Ambil daun jeruk, iris halus
- Ambil seledri, iris halus
- Gunakan ketumbar bubuk
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Ambil kaldu bubuk
- Gunakan minyak goreng
Mendol tempe sangat sulit sekali jika didapatkan di daerah tertentu sehingga jika ingin ke Malang sebaiknya jangan lupa untuk menikmati mendol tempe. PhotoMalang.com Mendol adalah salah satu kuluner khas Malang. Tempe khas Malang ini seringkali dijadikan lauk pelengkap rawon, pecel, hinga nasi urap. Itulah resep mudah dan cepat membuat tempe mendol yang lezat.
Cara menyiapkan Mendol Tempe Malang:
- Potong-potong tempe lalu kukus sebentar, kurleb 15 menit, lalu haluskan ya, di uleg aja.
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kencur, ketumbar bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk. Setelah bumbu halus, lalu campur bumbu dengan tempe yg udah di haluskan tadi, campur sampai rata, tambahkan irisan daun jeruk dan seledri, cek rasa. Lalu bentuk sesuai selera. Ketika membentuk lebih dipadatkan ya, dikepal-kepal supaya tidak hancur (maap ga ke foto).
- Panaskan minyak goreng, goreng mendol hingga kecoklatan. Sekali balik aja ya, supaya ga ambyar 😁. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat 💕
Cara Membuat Mendol Tempe Enak Khas Malang. Tempe yang digunakan pun tempe yang sudah agak basi alias tempe bosok. Nah untuk lebih lengkapnya, berikut resep dan cara membuat mendol tempe khas Malang yang brilio.net lansir dari. Tempe mendol atau tempe penyet adalah makanan tradisional khas Malang berbahan dasar tempe yang diolah dengan ragam jenis bumbu sehingga menghasilkan panganan dengan cita rasa yang gurih. Mendol Biasanya banyak ditemukan di daerah Malang, bahan utama mendol adalah tempe Malang yang berbentuk balok dalam membuat mendol bumbunya adalah bawang brambang jeruk purut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mendol Tempe Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
