Sedang mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kering tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kering Tempe:
- Gunakan Tempe
- Gunakan Asin Teri Jengki
- Siapkan Kacang Tanah
- Ambil Daun Jeruk
- Ambil Serai
- Ambil Kaldu Jamur
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula Pasir
- Ambil kecil Gula Merah, sisir
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Ambil Cabe Merah (sesuai selera)
- Sediakan Cabe Rawit (sesuai selera)
Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang. Kering tempe bisa menjadi menu andalah keluarga, selain rasanya yang enak renyah dan gurih kering tempe juga bisa bertahan lama. Bisa buat persedian stok makanan dirumah dalam kondisi.
Cara menyiapkan Kering Tempe:
- Potong² tempe, cuci dan rendam teri (bila sangat asin), sisihkan. Goreng semua bahan bergantian dari tempe, kacang tanah, dan teri sampai kering, sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, tumis sampai tercium harum lalu tambahkan daun jeruk dan serai masak sampai matang dan tercium aromanya. Tambahkan sedikit air beri bumbu² test rasa.
- Setelah rasa pas masak bumbu sampai kadar airnya menguap/keluar minyak dari bumbunya kemudian masukkan semua bahan, aduk sampai tercampur rata. Angkat, sajikan.
Cara membuat kering tempe adalah potong potong tempe ukuran kecil, goreng dengan setengah matang, kemudian gongseng bumbunya dan masukkan tempe dan bahan pelengkap bumbu lainnya. Kunci pertama kering tempe yang renyah adalah bentuk tempe yang tipis. Memang akan memakan banyak waktu, tapi dengan begini bisa dipastikan kering tempe akan lebih kriuk. Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
