Sedang mencari ide resep sambal tempe panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tempe panggang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasakan kenikmatan menu tempe yang lain dari biasanya, resep Tempe Panggang yang lezat. Panggang tempe di atas bara api hingga matang dan kecokelatan. Lihat juga resep Sambel tumpang enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tempe panggang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal tempe panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal tempe panggang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tempe Panggang memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Tempe Panggang:
- Gunakan tempe yg belum sempurna fermentasinya
- Gunakan minyak wijen
- Siapkan kecap asin
- Sediakan Bahan Ulek Sangrai :
- Ambil cabai rawit
- Sediakan bawang merah (lebih banyak dri bawang putih ya)
- Siapkan bawang putih
- Gunakan gula merah, garam & royco
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk.
Langkah-langkah membuat Sambal Tempe Panggang:
- Potong tipis tempe, sisihkan. Dalam wadah tuang kecap asin dan minyak wijen, aduk dan masukkan tempe, diamkan sebentar supaya meresap.
- Panggang tempe hingga tempe menciut atau garing. Ini sesuai selera aja ya, kalo mau gak terlalu garing juga enak😁
- Ulek kasar cabe baput bamer yg sudah disangrai, beri gula merah royco dan garam. CEK RASA. Masukkan tempe, ulek lagi sampai semuanya tercampur.
- Yuhuuuu sambal tempenya jadiiii😍 sukkak bgt sama tempe yg belum jadi bgt kaya gini, berasa makan sambal kedelai😋
Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan Shutterstock/avelyn Ilustrasi tempe bosok, tempe yang sudah hampir busuk sering dijadikan. Sambal siap dan tempe bisa dipenyet di atasnya. Tempe penyet dengan sambel terasi yang pedas dan nikmat siap dihidangkan bersama nasi putih pulen yang hangat, serta es teh yang menyegarkan. Sambal goreng tempe adalah hidangan 'rumahan' yang hampir selalu ada di meja makan. Yap, tempe salah satu sumber protein pengganti daging yang jauh lebih murah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tempe panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
