Lagi mencari ide resep bacem tempe + gembus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe + gembus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe + gembus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem tempe + gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Bagi saya ini makanan nostalgia, dulu sering beli bacem tempe gembus bersama pecel pincuk.wuih sedapp. Coba yuuk.ini menu murah meriaah enakSalamYulian. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bacem tempe + gembus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bacem Tempe + Gembus menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bacem Tempe + Gembus:
- Gunakan tempe
- Ambil gembus
- Ambil daun salam
- Siapkan lengkuas
- Siapkan asam jawa
- Ambil gula merah
- Ambil air kelapa
- Siapkan garam
- Siapkan kecap manis
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil ketumbar
- Sediakan kencur
- Siapkan kemiri
Tusuk kikil, jantung, hati dan tempe gembus di tusuk sate. Bakar sate di atas bara api. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe gembus bacem juga terkenal di daerah Solo.
Langkah-langkah menyiapkan Bacem Tempe + Gembus:
- Potong menjadi bbrp bagian tempe dan gembusnya. Tata dalam wajan bersama gula merah, asam jawa dan air kelapa. Diamkan untuk bbrp saat.
- Tambahkan bumbu halus, garam, daun salam dan juga lengkuas. Masak, balik sesekali hingga air tinggal 1/4 saja. Kemudian tambahkan kecap manis, cek rasa terlebih dulu (saya hanya menggunakan sedikit garam karna kecap manis yg saya pakai cenderung agak asin). Masak hingga air benar2 habis.
- Goreng bacem tempe dan gembus sebelum disajikan.
Biasanya disajikan dengan sambal brambang arau bawang merah dan daun ubi rebus. Empuk manis gembus berpadu dengan sambal yang pedas. Resep oseng Tempe Gembus cabe hijau : Bahan: Tempe gembus Bumbu: Cabe. Fimela.com, Jakarta Tempe gembus adalah makanan yang berasal dari ampas tahu. Lalu memasukkan ampas tahu ke dalam karung, hingga berubah bentuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem tempe + gembus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
