Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lumpia basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Lumpia Basah ala Ibu enak lainnya. Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet fillings.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lumpia basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia Basah menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia Basah:
- Ambil 200 gr Rebung
- Gunakan 100 gr Taoge
- Siapkan 5 lonjor Kac panjang
- Sediakan Wortel 2 buah besar
- Sediakan Daun bawang 3 batang besar
- Ambil 2 btr Telur ayam
- Siapkan Minyak goreng 5 sdm untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Sediakan Bahan lain
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1/2 bks Masako
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng lumpia
- Sediakan Bahan kulit
- Gunakan 250 gr Tepung terigu
- Gunakan 5 sdm Minyak goreng
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan 3 sdm Tepung tapioka
Baik lumpia goreng maupun basah, keduanya sama-sama nikmat dan banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini!
Cara menyiapkan Lumpia Basah:
- Cuci bersih dan rajang rebung, kac panjang, wortel dan daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan merica, bawang merah dan putih.
- Tumis bumbu halus, setelah berbau harum masukkan sayuran yg sdh dirajang, tambahkan taoge, setelah setengah matang masukkan kocokan 2 butir telur. Aduk rata. Beri garam, gula dan masako. Rasa sesuai selera. Masak hingga matang, sisihkan.
- Buat adonan kulit: campur bahan kulit tambahkan garam 1 sdt peres. Kocok dgn kocokan tangan. Jgm encer dan jgn jg kental.
- Panaskan teflon utk membuat kulit. Tuang 1 sendok sayur ke dlm teflon. Tunggu hingga matang dan angkat. Ulangi hingga adonan habis.
- Isikan adonan isi ke kulit lumpia. Bentuk lipatan sperti amplop. Buat hingga isi dan kulit habis.
- Panaskan minyak goreng, goreng lumpia hingga matang. Angkat dan siap dihidangkan dengan sambal saos. Saya biasanya pakai sambal saos tomat.
Lumpia Basah Cumi-cumi (Kombinasi antara sayuran toge dan sawi yang bernilai gizi tinggi dengan daging cumi-cumi. Resep Lumpia Basah Semarang dan Saus Cocolan super mantap Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu. isi lumpia dimasak pakai arang. Seluruh bahan isi tersebut kecuali tauge dimasukan kedalam kuali yang berbahan bakar arang, diberi bumbu bawang dan rempah, tak lupa gula dan garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
